红烧肉成品图

红烧肉

2019/04/04 11:01:24浏览8887 赞1625 收藏550

软糯香甜，肥而不腻，好吃又下饭的健康版红烧肉，完全不加一点油哦

食材清单

五花肉 500克

酱油 40克

冰糖 35克

料酒 50克

姜片 2片

烹饪步骤(共2步)

1、五花肉切大块，放网锅，加水淹至食材，5分钟50度速度5清洗，控干水份，清空主锅，放入所有食材，25分钟/100度/反转小勺，中间2秒速度调为反转速度2上下翻转

第1步(红烧肉的做法)

2、最后5分钟/V/反转小勺收汁

第2步(红烧肉的做法)

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