凉拌木耳

2019/10/06 22:26:14浏览5842 赞942 收藏307

食材清单

木耳适量

大蒜适量

小米适量

姜适量

葱适量

花椒适量

盐适量

油适量

酱油适量

香醋适量

糖适量

1、木耳加入清水提前浸泡好。

2、姜蒜末，小米椒放入碗中。

3、锅里热油爆香花椒过滤后倒入碗里，烫出香味。

4、加入葱花，盐，酱油，香醋，糖搅拌均匀。

5、锅里烧开水加少许盐，油，放入洗净的木耳焯熟2分钟左右捞起过冷开水。

6、沥干水分后放入碗中，倒入料汁拌匀即可。

7、装盘。

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