葱爆羊肉

2020/07/01 07:55:02浏览5698 赞985 收藏319

羊肉，性温，暖身养身之佳品，在肉类中是很好的，可以做各种菜式，烤串，熬汤，和各种菜都能很好的搭配

食材清单

大葱一根

肉羊肉300克

盐 5克

味达美 20毫升，

蒜片两瓣

尖椒一个

1、先把辅料切好，大葱白斜刀切段，蒜切片，我自己配了点洋葱

2、起锅烧水，把羊头肉切好之后放锅里焯一下水，这样一个是好炒，还有就是可以把多余的油去掉点

3、焯过水的肉肉，用网捞出来，控干水份备用

4、起锅烧油，放入蒜片，尖椒，和大葱翻炒均匀，把盐，味达美放进去继续翻炒，喜欢孜然的可以加点，

5、把肉肉放进去翻炒均匀，准备出锅，

6、好啦！可以开动了！有没有食欲呀！

小贴士：
味道每人的口味不一样，喜欢咸一点的可以适当挤一点生抽进去，但是我不喜欢调料太多，在家里做这种本味菜，就是要吃肉本来的味道，和葱的香味，调料太重反而遮住了羊肉和葱自然的香味、