紫苏黄瓜成品图

紫苏黄瓜

2019/01/10 12:56:35浏览1078 赞205 收藏101

食材清单

黄瓜 1根半

紫苏适量

鲜红椒 1个

蒸鱼豉油 1匙

蚝油 1匙

烹饪步骤(共2步)

1、黄瓜洗净去头尾，可刮去一部分皮，切椭圆薄片(硬币厚)，锅烧热不放油炒去黄瓜的水分盛出。

第1步(紫苏黄瓜的做法)

2、油稍多点煸香葱白蒜末鲜红椒圈，放黄瓜蒸鱼豉油蚝油糖大火快速炒匀，加紫苏丝葱花出锅。盐可在出锅时加。

第2步(紫苏黄瓜的做法)

小贴士：
紫苏稍多点，黄瓜不要炒久，入味即可。全程大火快速翻炒。

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