奶酪鱼

2019/12/20 11:20:32浏览4051 赞460 收藏190

duang!duang!duang!的奶酪鱼

食材清单

奶油奶酪 70克

奶油 38克

白砂糖 20克

牛奶 205克

吉利丁片 3片（15克）

烹饪步骤(共2步)

1、吉利丁片放到凉水里浸泡5分钟左右软化。把奶油奶酪和白糖混合一起搅拌均匀，牛奶加热到温热（注意不要太热，会影响吉利丁片的凝固效果），将牛奶与奶油奶酪和白砂糖混合搅拌均匀，然后把软化好的吉利丁片放到刚才搅拌好的液体里融化混合均匀（在液体温热的时候搅拌，吉利丁片比较好融化），然后倒入奶酪鱼模具里。（乳酪鱼模具长16.5，宽7.5,如步骤二的图）

2、奶酪鱼模具尺寸

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