紫苏啤酒鸭成品图

紫苏啤酒鸭

2019/12/15 15:16:24浏览5159 赞567 收藏195

超级入味下饭的紫苏啤酒鸭承包你的好胃口！

食材清单

冰鲜麻鸭500克、紫苏

姜片、生抽、老抽、盐

啤酒330ml

烹饪步骤(共6步)

1、准备好食材。紫苏洗干净摘取叶子备用；

第1步(紫苏啤酒鸭的做法)

2、鸭肉先斩件放入开水锅里煮开，清水冲洗浮沫后沥水后备用；

第2步(紫苏啤酒鸭的做法)

3、锅中热油，放入姜片和鸭肉炒香。调入生抽、老抽炒匀；

第3步(紫苏啤酒鸭的做法)

4、倒入啤酒，加锅盖，焖煮半个小时；

第4步(紫苏啤酒鸭的做法)

5、再加入紫苏，继续煮10分钟。最后开大火收汁即可。

第5步(紫苏啤酒鸭的做法)

6、*汤汁不用收得太干，淋饭超赞哒~*另外可以添加魔芋块，又或是豆腐块同煮，也相当美味！

第6步(紫苏啤酒鸭的做法)

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