盐焗鸡成品图

盐焗鸡

2020/01/24 22:40:05浏览8651 赞1594 收藏865

10年前，出差去广州，当地的同事邀请盛宴，其中就有盐焗鸡。当时我的想法是世界上怎么会有这么好吃的鸡，我要学会。经本人研究，超级好吃又简单，亲朋好友赞不停。

食材清单

本鸡 1只

葱 2根

姜 6片

盐焗鸡粉 1包

盐 1克

糖 2克

烹饪步骤(共3步)

1、本鸡洗干净，晾水后加姜葱，1克盐，糯米酒糖腌制30分钟。

第1步(盐焗鸡的做法)

2、把鸡从作料中去除，加盐焗鸡粉再次腌制30分钟。后用锡纸包上，放到烤箱里上下火烤30分钟，打开锡纸，漏出正鸡，再烤20分钟。

第2步(盐焗鸡的做法)

3、好吃的盐焗鸡出炉了，完美！

第3步(盐焗鸡的做法)

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