土豆泥成品图

土豆泥

2020/01/04 21:52:13浏览4137 赞703 收藏358

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食材清单

土豆两个

黑胡椒两勺

蚝油 1.5勺

玉米淀粉两勺

牛奶少许

烹饪步骤(共2步)

1、土豆切片，隔水蒸15分钟，压成土豆泥，过程中加少许纯牛奶。在一个小碗中铺上保鲜膜，将土豆泥放入压实，倒出成型，用两勺黑胡椒，1.5勺耗油，淀粉两勺。适量水，放入不粘锅中，熬至有小泡泡浇上即可。熬制过程大约三分钟。

第1步(土豆泥的做法)

2、开吃

第2步(土豆泥的做法)

小贴士：
熬制酱汁的时候用小火即可。有气泡后立即关火。土豆泥压制的时候也可以放点融化后的黄油，因为现在减脂所以没放。

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