红烧萝卜成品图

红烧萝卜

2020/03/23 12:38:56浏览3882 赞409 收藏281

红烧红烧萝卜红烧萝卜牛肉红烧羊肉萝卜红烧萝卜排骨红烧羊肉炖萝卜

【家常菜】清甜爽口

食材清单

萝卜 1根

生抽 3勺

蚝油 1勺

香葱 2根

八角半个

冰糖约10克

烹饪步骤(共10步)

1、萝卜去皮洗干净，切成大丁块。

第1步(红烧萝卜的做法)

2、锅热倒入适量的油，放入冰糖小火炒糖至溶化变色。

第2步(红烧萝卜的做法)

3、炒成这样冒泡泡就可以了。

第3步(红烧萝卜的做法)

4、倒入萝卜，快速翻炒，让每块萝卜都裹上糖色。

第4步(红烧萝卜的做法)

5、加入生抽、蚝油、葱白、八角、翻炒均匀。

第5步(红烧萝卜的做法)

6、倒入没过萝卜的清水，开大火煮沸。

第6步(红烧萝卜的做法)

7、大火煮沸后，关中小火盖上锅盖焖煮大约半小时。

第7步(红烧萝卜的做法)

8、大火收汁，出锅前撒入葱花。

第8步(红烧萝卜的做法)

9、清甜爽口的萝卜就做好了。

第9步(红烧萝卜的做法)

10、出锅装盘。

第10步(红烧萝卜的做法)

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