五香茶叶蛋成品图

五香茶叶蛋

2019/12/12 23:54:49浏览4021 赞798 收藏331

早餐小吃五香五香茶叶蛋茶叶蛋五香花纹茶叶蛋红糖茶叶蛋

好吃

食材清单

鸡蛋 16－20个

红茶 5克

香叶 2片

八角 2粒

花椒 20粒

桂皮 5克

盐 10克

老抽 1勺

生抽 2勺

水 2升

烹饪步骤(共3步)

1、1.清水煮鸡蛋，剥壳，划刀口，一个蛋4－5下。2.砂锅煮:放鸡蛋，放配料里的调料，水没过鸡蛋。鸡蛋太多，二层堆放。水至少没过一层，3.不盖盖子，开大火，烧到开，转小火，盖盖子，煮半小时，4.对于两层鸡蛋，水只没过一层的，这个步骤是，翻个面，上面一层，翻下去。再煮半小时。5.关火，入味。放置5小时以上，香香的茶叶蛋就出锅了！

第1步(五香茶叶蛋的做法)

2、装盘

第2步(五香茶叶蛋的做法)

3、好吃

第3步(五香茶叶蛋的做法)

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