烤鱼

2020/04/11 23:50:16浏览2997 赞578 收藏242

食材清单

鱼一条

姜四片

蒜十瓣

料酒 2勺

豆瓣酱 2勺

土豆 1个

葱一根

孜然粉一勺

烧烤料一勺

1、然后来熬酱汁，锅中放油，油热倒入蒜末炒香，喜欢蒜的多放点，然后放两勺豆瓣酱，喜欢吃辣的可以再加一勺郫县豆瓣酱，炒香，在放入一些水，不用太多，熬好的酱汁足够鱼身上的就可以。

2、烤箱230℃预热五点十分钟，腌好的鱼放入烤盘，腌制用的葱姜丝不要，烤盘上要放锡纸，锡纸上可以放切片的土豆打底，防止烤焦，鱼放好之后淋上酱汁，烤箱预热好把鱼放入烤箱，上下火200℃二十分钟。十五分钟的时候可以拿出来撒点烧烤料或者孜然粉。

小贴士：
最最最简单的烤鱼，没有任何配菜只有鱼的时候也可以美美的吃顿烤鱼我家包鱼肉馅的饺子，会把剃剩下来的骨头用来烤着吃。

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