1、山药去皮后,上锅蒸15分钟。同时调蓝莓酱汁:取蓝莓酱2勺,蓝莓酱因为是自己熬的,所以比较稠。
2、水3勺(根据自己蓝莓酱的粘稠度而定,要浇到山药上面流一些汁水下来才好看),搅匀。
3、蒸熟则生,要用容器碾碎。
4、碾成泥的样子。
5、加入牛奶,拌匀。
6、装入裱花袋。
7、在盘子里摆成自己喜欢的造型。
8、一团团山药。
9、在山药团上面浇上蓝莓酱汁。
10、加上蓝莓酱汁的样子。
11、用薄荷叶点缀。
12、摆各种自己喜欢的造型。
13、观音菜也用上了,随性就好。
14、一帆风顺
15、一根山药就做了这么多。
16、好看
17、又好吃。还不会胖。