盐焗鸡成品图

盐焗鸡

2020/07/15 15:29:08浏览5886 赞904 收藏377

食材清单

鸡清远鸡或者三黄鸡一只

葱一个葱节

姜一块

海盐 4000克

盐焗鸡粉 1包

沙姜粉少许，也可不放

烹饪步骤(共8步)

1、用盐局粉沙姜粉给鸡来个马杀鸡

第1步(盐焗鸡的做法)

2、给鸡按摩完后装入保鲜袋放冰箱腌制一天一夜

第2步(盐焗鸡的做法)

3、海盐炒热

第3步(盐焗鸡的做法)

4、鸡肚子里塞块姜和葱节

第4步(盐焗鸡的做法)

5、用油纸把鸡裹好，在用锡箔纸裹一层

第5步(盐焗鸡的做法)

6、把裹严实的鸡放入炒烫的海盐里埋好

第6步(盐焗鸡的做法)

7、小火焖30分钟把烟扒开给鸡翻面再焖30分钟就OK了

第7步(盐焗鸡的做法)

8、美味的盐焗鸡来了

第8步(盐焗鸡的做法)

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