油泼辣子

2019/01/26 07:40:46浏览9137 赞1704 收藏851

吃起来特别香的油泼辣子

食材清单

辣椒面适量

白芝麻 3勺

八角 1个

香叶 2片

豆蔻 1个

桂皮 1块

花椒 5-10粒

小茴香

盐 1勺

鸡精 1勺

味精 1勺

陈醋 1勺

油适量

1、一定要用瓷罐防止玻璃碗热油倒入会炸，最好用有盖子的

2、首先将所有香料用水冲洗干净擦干水分，家里有其他的也可以加入会更香，香料不全的可少加一点十三香

3、根据自己辣椒罐的大小加入适量辣椒面和白芝麻、盐、鸡精、味精搅拌均匀然后加入洗干净的香料。

4、锅内加入适量的油，中小火加热，油冒烟后关火，稍冷却后分2-3次倒入辣椒面中，边倒边搅拌，油温太高倒进去辣椒容易有焦味

5、所有的油倒入后快速滴入几滴醋，然后盖上盖子静置一碗，香料的味道出来油泼辣子会更香

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全