炒青椒成品图

炒青椒

2019/08/02 12:07:15浏览9345 赞983 收藏582

食材清单

青椒 500g

肉末 150克

生抽 4勺

盐 30克

油适量

糖一勺

淀粉一勺

鸡精 1勺

白醋适量

蒜片 15片

烹饪步骤(共7步)

1、把青椒洗干净去蒂

第1步(炒青椒的做法)

2、把它捏破、不喜欢吃青椒籽的要去籽

第2步(炒青椒的做法)

3、准备一坨肉改刀成肉丁

第3步(炒青椒的做法)

4、准备料汁：糖一勺、盐一勺、白醋跟生抽各一半、鸡精一勺

第4步(炒青椒的做法)

5、无油锅炒出虎皮状

第5步(炒青椒的做法)

6、加入适量油、炒肉跟蒜片

第6步(炒青椒的做法)

7、肉炒熟马上下料汁、收汁关火起锅

第7步(炒青椒的做法)

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