烤箱版烤鸡

2018/09/07 16:20:51浏览1818 赞330 收藏182

简单又美味的烤鸡，娃娃都可以吃整只。

食材清单

妮家跑山鸡 1只

孜然粉少许

料酒少许

生抽少许

老抽少许

五香粉少许

白胡椒粉少许

黑胡椒粉少许

辣椒粉少许

盐少许

1、准备妮家跑山鸡一只

2、洗净去头去爪

3、用盐，白胡椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，五香粉，生抽，老抽，料酒，抹遍鸡全身。然后给鸡按摩一遍，鸡肚子里面也淋少许混合的调料

4、这是抹好调料和按摩过的鸡

5、用牙签扎鸡身体，每个部位都扎，不要手下留情。可以更好的腌制入味。

6、用保鲜膜包好入冰箱冷藏一夜。我是睡觉前整的。如果当天吃，腌制需要4个小时再烤。

7、烤箱提前预热180℃预热10分钟。鸡用烤箱专用的叉穿好放入，调好可以旋转功能，鸡下面要垫烤盘，汁会流下的。180℃烤45分钟。鸡大只的得烤50---60分钟。具体根据自己的鸡大小，后期要观察，不要烤糊了喔！

8、美味的烤鸡好了，直接上手撕着吃

9、我切了下，请忽略摆盘，娃娃已经按耐不住了