绿豆糕成品图

绿豆糕

2019/03/24 11:19:01浏览8148 赞1001 收藏568

就是记录一下

食材清单

脱皮绿豆 200克

白砂糖 50克

麦芽糖 35克

椰子油 50克

奶粉 30克

烹饪步骤(共3步)

1、脱皮绿豆泡隔夜，放入蒸锅，主锅放700克水，45分钟/v/速度1

第1步(绿豆糕的做法)

2、加入所有材料，40秒/无需温度/速度10（主要是麦芽糖打匀了就好），再来3分钟/V/速度3炒绿豆泥

第2步(绿豆糕的做法)

3、绿豆泥晾凉后，分成30克一份，模具涂点油（做第一个前涂一下就可以，后面就不用了），压制成型即可。

第3步(绿豆糕的做法)

小贴士：
1.炒好的绿豆泥晾凉后还会干一点，自己把握干湿度哈
2.我不大喜甜，自己根据口味调整可以增加甜度的材料

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全