热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、准备好食材。
2、鸡蛋磕入碗中划散,西红柿用开水泡一下,去皮,切成小块。
3、大蒜头切成末。
4、起锅烧油。
5、油七成热时,下入鸡蛋液快速翻炒均匀。
6、鸡蛋铲至一边,下入西红柿翻炒断生。
7、加入盐和鸡精调味。
8、西红柿和鸡蛋翻炒均匀。
9、加入葱段。
10、起锅装盘。
11、好了,经典的一道家常菜。