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珍珠丸子成品图

珍珠丸子

2020/02/18 14:28:21浏览3396 赞507 收藏248

很简单的一道小吃,跟婆婆一起做来吃

食材清单

糯米 150克
猪肉 600克
淀粉 1勺
3克
鸡精 1勺
酱油 1勺
香油 半勺
鸡蛋 1个
胡椒粉 适量

烹饪步骤(共3步)

1、浸泡两个小时

第1步(珍珠丸子的做法)

2、加入盐,鸡精,酱油,香油,胡椒粉提前入味俩小时

第2步(珍珠丸子的做法)

3、时间到了后,肉馅里面加入鸡蛋,淀粉,抓拌均匀,用手团成圆球状,裹上糯米,放在盘子或者适合的容器中,冷水上锅蒸半小时,闷十分钟,搞定☜

第3步(珍珠丸子的做法)

小贴士:
很简单呦,小朋友都很喜欢吃

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