奥尔良烤鸡腿成品图

奥尔良烤鸡腿

2018/11/09 07:16:46浏览2887 赞548 收藏349

烤箱快手菜小吃

本人学生党，初中生一枚，因为疫情吧，本来应该开学的，但是因为当时广东疫情还挺严重的，所以又延期了，只能呆在家里上网课什么的，但是生活方式太单一了也不行啊，一天下来总是坐在房间里上网了也不好啊对不？然后除了上网课，我另外的消遣方式就是刷抖音了，由于本人比较好吃，但是只靠父母不行的对吧，所以我就开始尝试做好吃的了必
（其实本人还是有做饭经验的啦）废话不多说，教程如下：

食材清单

鸡腿 12-14只

奥尔良腌料 500克

蜂蜜 1勺

盐一小勺克

食用油一勺

烹饪步骤(共7步)

1、先将鸡翅洗净，沥干水分

第1步(奥尔良烤鸡腿的做法)

2、再将腌料、鸡翅按1:15的比例添加

第2步(奥尔良烤鸡腿的做法)

3、并混合均匀，顺便给它们按按摩

第3步(奥尔良烤鸡腿的做法)

4、封上保鲜膜，放置冰箱（2-3°C保鲜）腌制1-2小时

第4步(奥尔良烤鸡腿的做法)

5、烤盘抹油

第5步(奥尔良烤鸡腿的做法)

6、然后到摆盘啦！！

第6步(奥尔良烤鸡腿的做法)

7、烤箱温度210°C烤15-18分钟左右即可在快熟时涂上少许蜂蜜，再烤15-20秒，口感更佳，色泽更诱人

第7步(奥尔良烤鸡腿的做法)

小贴士：
1.腌制过程中多翻动几次效果更佳
2.盐不一定要放，因为腌料本身含有盐，如果担心不够味的话也可以加，不会影响口感的
3.蜂蜜千万不要那么早放，不然会焦的
4.如果想更香的话，可以在腌制过程中加入葱花or蒜蓉
5.如果想更香一些的话，可以在快熟的时候撒上适量的白芝麻，再烤个15秒

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