凉拌木耳成品图

凉拌木耳

2018/10/07 20:53:09浏览6537 赞755 收藏236

夏天喜欢做一些简单的凉拌菜。

食材清单

木耳适量

红辣椒一个

香菜适量

蒜少许

花椒 10粒

酱油 2小勺

盐适量

香油少许

鸡精 1小勺

烹饪步骤(共13步)

1、泡发好的木耳清洗干净。

第1步(凉拌木耳的做法)

2、焯水。

第2步(凉拌木耳的做法)

3、用凉水冲洗干净。

第3步(凉拌木耳的做法)

4、辣椒，香菜切末。

第4步(凉拌木耳的做法)

5、酱油，花生油，香油，盐，备好。

第5步(凉拌木耳的做法)

6、锅中放油，放切好的蒜末，炸出香味。

第6步(凉拌木耳的做法)

7、加入辣椒翻炒均匀。

第7步(凉拌木耳的做法)

8、加酱油，少许盐，少许水，等水开锅后，放凉备用。

第8步(凉拌木耳的做法)

9、锅中放少许油，入花椒，炸出香味。

第9步(凉拌木耳的做法)

10、炸好的花椒油加入拌木耳的碗里。

第10步(凉拌木耳的做法)

11、加少许香菜，鸡精，香油。

第11步(凉拌木耳的做法)

12、拌匀。

第12步(凉拌木耳的做法)

13、简单又好吃的凉拌木耳好了

第13步(凉拌木耳的做法)

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