家常豆腐成品图

家常豆腐

2019/02/07 09:15:37浏览4738 赞488 收藏212

平日里我们都很喜欢吃豆腐，红烧豆腐，西红柿焖豆腐，麻婆豆腐等等等，而且我还特喜欢有烟熏味的那种。今天突然想到家里还有一个闲置小烧锅，于是拿出来洗洗用来焖豆腐很不错哟。

食材清单

豆腐 2片

洋葱适量

蚝油适量

豆瓣酱适量

烹饪步骤(共12步)

1、把豆腐切小块

第1步(家常豆腐的做法)

2、洋葱适量

第2步(家常豆腐的做法)

3、洋葱下油锅爆炒

第3步(家常豆腐的做法)

4、爆炒好的洋葱放砂锅底部

第4步(家常豆腐的做法)

5、豆腐煎到两面金黄

第5步(家常豆腐的做法)

6、把煎好的豆腐放在洋葱上面码好

第6步(家常豆腐的做法)

7、加入一碗水

第7步(家常豆腐的做法)

8、淋上适量蚝油

第8步(家常豆腐的做法)

9、加入适量豆瓣酱

第9步(家常豆腐的做法)

10、开盖，大火煮滚两分钟，然后盖好盖子小火焖煮十分钟。

第10步(家常豆腐的做法)

11、煮得差不多了，撒点葱花，再煮一分钟就可以关火了。

第11步(家常豆腐的做法)

12、煮好了，哈哈

第12步(家常豆腐的做法)

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