烧卖成品图

烧卖

2020/03/23 08:51:08浏览7940 赞825 收藏383

食材清单

糯米 500克

干香菇适量

胡萝卜半根

洋葱半个

毛豆或者青豆适量

肉末适量

玉米粒适量

老抽勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

盐适量克

饺子皮一斤张

烹饪步骤(共5步)

1、糯米泡水6小时以上，上锅蒸熟，水开中小火蒸30分钟，干香菇泡水，切成小颗粒，洋葱，胡萝卜切碎

第1步(烧卖的做法)

2、准备好肉末，肥瘦根据自己的喜好选择

第2步(烧卖的做法)

3、油温五成热下肉末炒至变色，下洋葱炒香，依次放入剩下的配料，调味，倒入蒸熟的糯米饭，炒制均匀

第3步(烧卖的做法)

4、饺子皮擀薄，饺子皮折花边，虎口包制

第4步(烧卖的做法)

5、水开上锅蒸八分钟即可

第5步(烧卖的做法)

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