五香鹰嘴豆

2020/07/19 07:26:28浏览7154 赞1255 收藏529

减脂期间，嘴巴也想吃吃零嘴，嘻嘻，于是就做了

食材清单

鹰嘴豆500 克

五香粉2.5克勺

辣椒粉2.5克

胡椒粉2.5克

盐2克

糖2克

橄榄油20克

1、买了500克的鹰嘴豆泡了一晚上变成1000克克，于是称了500克的

2、500克的鹰嘴豆加水煮15到20分钟后捞起沥干水分

3、放20克橄榄油搅拌均匀，保证每颗豆子都占到油，然后加入辣椒粉，胡椒粉，盐，糖，五香粉搅拌

4、我用的电磁炉，放平底锅里用120度的煎烤模式，蒸到锅盖上没什么水份冒出就可以了，要不停的翻豆子，盖锅盖，最后晾凉装瓶就可以了

小贴士：
平底锅不要火太大，要不停的翻炒，以防豆子糊掉，我用了大概40分钟的时间去炒干水分

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