虾仁炒饭

2019/09/14 23:54:13浏览927 赞139 收藏41

让剩饭变的简单又更好吃。

食材清单

蛋黄 2个

胡萝卜 60克

洋葱 150克

虾仁 90克

盐 5克

小䓤 1棵

橄榄油适量

胡椒粉适量

淀粉适量

1、剩米饭

2、洋葱，胡萝卜切碎

3、淀粉，胡椒粉，盐，腌制虾仁十分钟左右

4、蛋黄

5、锅中加热放入橄榄油，放入洋葱，胡萝卜加盐翻炒片刻

6、直接把虾仁炒一下

7、炒好的洋葱和胡萝卜备用

8、炒好的虾仁

9、另起锅，放橄榄油，小火把米饭放入，打散

10、把蛋黄搅匀后放入米饭中，

11、关火，让蛋黄把米饭充分包裹起来

12、开小火，把所有的食材放在一起翻炒均匀

13、放入虾仁继续翻炒

14、加盐调味，撒上葱花即可

小贴士：
炒饭的食材可以随意搭配，简单而方便。

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