蒸 家常菜 宴客 快手菜 糯米蒸排骨 荷香糯米蒸排骨 荷叶糯米蒸排骨 糯米排骨 蒸排骨
不烧不炖,轻松做排骨
1、糯米清水泡一晚上,沥干水备用
2、排骨现在清水泡一个小时去血水,中间换一两次水。然后沥干水,放入生抽,料酒,黄豆酱,盐,姜片,和葱白,搅拌均匀后冷藏4小时入味。
3、排骨腌好后,把腌排骨的酱汁倒一点到糯米里,让糯米入味。
4、排骨挑出来放到糯米里,剩余的酱汁,姜片,和葱白不要。
5、混合好的糯米和排骨摆盘,上锅蒸1个小时。
6、出锅,撒葱花,开吃!