小吃 早餐 玉米烙 奶香玉米烙 黄金玉米烙 香甜玉米烙 烙
自己家种的甜玉米,做一道家常玉米烙,味道不错。
1、把甜玉米上的玉米粒取下来,放水里焯熟备用。
2、放入适量的玉米淀粉拌匀,每一粒玉米都要裹上淀粉
3、锅里多放点油,油热后把油倒出来,锅里留一点油。
4、油热放入玉米粒摊平按压紧实用小火煎,煎的时候不要翻动,煎到不散,晃动一下锅防止粘锅。
5、把之前热好的油倒从饼侧边倒入(不要从饼中间倒容易散)稍微炸一下,炸到上浮金黄色就可以出锅了。
6、撒上白糖挤上番茄酱,切成小块就可以吃了。