蒜香小龙虾成品图

蒜香小龙虾

2020/03/16 07:47:54浏览3003 赞319 收藏210

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食材清单

小龙虾 3斤

大蒜 1头

啤酒 1瓶

盐 5克

姜 5片

单晶冰糖 6粒

生抽 5勺

油 20克

大料 1颗

烹饪步骤(共6步)

1、1.准备好食材和辅料，清洗干净，切好备用。热锅凉油，下入大料，姜末，蒜末煸炒出香味。

第1步(蒜香小龙虾的做法)

2、2.下入小龙虾，翻炒均匀。

第2步(蒜香小龙虾的做法)

3、3.炒至龙虾变色，下入啤酒，盐，生抽，冰糖等调料。

第3步(蒜香小龙虾的做法)

4、4.翻炒均匀，盖上锅盖，煮沸后改小火炖煮约30分钟。中间可以搅拌几次，使小龙虾入味均匀。

第4步(蒜香小龙虾的做法)

5、5.开盖，大火收汁，装盆。

第5步(蒜香小龙虾的做法)

6、6.一盆美味的蒜香小龙虾就做好啦，老人和孩子也都能吃哦。

第6步(蒜香小龙虾的做法)

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