西红柿炖牛腩成品图

西红柿炖牛腩

2019/06/02 13:24:53浏览2735 赞283 收藏162

家常菜宴客西红柿炖牛腩西红柿牛腩炖牛腩西红柿烧牛腩西红柿牛腩汤

食材清单

牛腩 400克

西红柿 3个

姜 3片

洋葱半个

大葱半根

盐 5克

冰糖 10克

料酒 1勺

生抽 2勺

烹饪步骤(共7步)

1、牛腩切块，凉水泡一下，去血水

第1步(西红柿炖牛腩的做法)

2、西红柿切块

第2步(西红柿炖牛腩的做法)

3、葱姜，圆葱

第3步(西红柿炖牛腩的做法)

4、泡好的牛腩凉水下锅，加料酒，水开煮七八分钟，捞出用温热水冲洗干净

第4步(西红柿炖牛腩的做法)

5、锅内加油，烧热，爆香葱姜圆葱加西红柿炒软放牛腩，炒至牛腩发紧，加生抽，多加开水再加盐，冰糖，调味大火烧开，转中小火两个小时

第5步(西红柿炖牛腩的做法)

6、注意水量，中途可以加开水

第6步(西红柿炖牛腩的做法)

7、这是吃完了的啦，这个做法很好吃，很入味

第7步(西红柿炖牛腩的做法)

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