热菜 家常菜
1、备好材料,肉切片加入盐,料酒,酱油,淀粉拌匀腌制10分钟,木耳焯水一分钟捞起,鸡蛋炒熟备用。
2、肉片炒熟铲起备用。
3、锅里热油炒香姜蒜,倒入佐料翻炒一分钟。
4、倒入肉片,鸡蛋,盐,酱油,耗油,糖,老抽翻炒,最后加入葱段炒熟即可。