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家常小炒成品图

家常小炒

2019/01/15 21:08:41浏览527 赞83 收藏34

热菜 家常菜

食材清单

里脊肉 适量
胡萝卜 适量
黄瓜 适量
木耳 适量
鸡蛋 2个
适量
适量
适量
适量
适量
酱油 适量
蚝油 适量
老抽 适量
适量

烹饪步骤(共4步)

1、备好材料,肉切片加入盐,料酒,酱油,淀粉拌匀腌制10分钟,木耳焯水一分钟捞起,鸡蛋炒熟备用。

第1步(家常小炒的做法)

2、肉片炒熟铲起备用。

第2步(家常小炒的做法)

3、锅里热油炒香姜蒜,倒入佐料翻炒一分钟。

第3步(家常小炒的做法)

4、倒入肉片,鸡蛋,盐,酱油,耗油,糖,老抽翻炒,最后加入葱段炒熟即可。

第4步(家常小炒的做法)

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