糖醋小排成品图

糖醋小排

2019/11/02 10:09:53浏览847 赞152 收藏74

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食材清单

冰糖一块

料酒 1勺

葱 1根

姜 1片

陈醋 1勺

红烧酱油 1勺

烹饪步骤(共3步)

1、小排洗净，放入葱，姜，料酒，在电炖锅中煮1小时，不放盐。汤取出备用。

第1步(糖醋小排的做法)

2、热锅，放少许油，倒入小排，放入红烧酱油，冰糖，少许水，中小火煮至酱汁基本干，放入陈醋，拌匀，出锅。

第2步(糖醋小排的做法)

3、汤汁放入切好的冬瓜片，放入蛋白块。

第3步(糖醋小排的做法)

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