阳春面成品图

阳春面

2019/03/19 08:24:51浏览4255 赞639 收藏350

面阳春面上海阳春面一碗阳春面

又双叒叕下雨了️ 下雨天搞个阳春面恰恰吧！

食材清单

鲜面条（挂面也可以）适量

小葱 2根

盐适量（不要太多，面条鲜也是有盐的）

味极鲜 2勺

麻油 1勺（不爱吃香油，有条件的可以放香油）

干虾米适量

榨菜适量

鸡蛋 1个（这个看个人口味喜欢煎蛋还是煮蛋）

鸡精少许

黑胡椒少许

烹饪步骤(共4步)

1、汤底材料调配好放一边

第1步(阳春面的做法)

2、面条准备好烧上水水开下面

第2步(阳春面的做法)

3、面条下锅以后煎蛋我自己配了根肠

第3步(阳春面的做法)

4、最后面煮好把面条汤趁热浇到碗里冲开汤底，然后捞出面条铺上鸡蛋香肠就完成啦！

第4步(阳春面的做法)

小贴士：
单面煎蛋一定要小火慢煎才能有溏心蛋的效果

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