辣椒酱成品图

辣椒酱

2019/08/17 13:05:16浏览3883 赞503 收藏306

食材清单

白糖三勺

姜姜末

蒜蒜末

盐少许

白酒 3勺

辣椒半斤

豆瓣酱 4勺

苹果 1个

白醋少许

烹饪步骤(共5步)

1、辣椒切碎放入锅中，无油，小火炒出水分

第1步(辣椒酱的做法)

2、放白糖，盐，生抽，白醋和豆瓣酱，小火翻炒。

第2步(辣椒酱的做法)

3、小火熬个七八分钟，不停搅拌，关火…

第3步(辣椒酱的做法)

4、晾凉，放姜末蒜末苹果末

第4步(辣椒酱的做法)

5、装瓶，上面洒一层白酒，存放冰箱一夜，第二天就可以吃了

第5步(辣椒酱的做法)

小贴士：
注意全程小火熬制

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