啤酒鸭成品图

啤酒鸭

2019/05/15 09:34:43浏览318 赞52 收藏26

食材清单

鸭腿 2只

青椒 1个

啤酒/老抽/生抽适量

桂皮/八角/葱/花椒粉/白糖适量

烹饪步骤(共1步)

1、鸭腿斩成小块，葱切段备用。热锅倒油，放入葱段炒香，放入鸭腿块，炒至表皮微焦，倒入葱姜蒜粉，花椒粉，生抽，老抽，少许白糖，炒至鸭腿块表面上色。倒入没过食材的啤酒，放入1颗八角，1段桂皮，盖盖小火焖30min左右。

第1步(啤酒鸭的做法)

小贴士：
桂皮和八角不要一开始就放，不然会发苦。

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全