1、莲子
2、胡椒仔
3、让肉摊的老板娘用粗盐和地瓜粉洗干净的猪肚
4、开水里烫过的猪肚用冷水冲洗刮净
5、已经装进胡椒仔的猪肚
6、入高压锅煮15分钟
7、把猪肚切块
8、猪肚莲子
9、倒入猪肚莲子高汤,又是美味佳肴