红烧鱼块成品图

红烧鱼块

2018/10/31 19:35:42浏览6952 赞985 收藏475

红烧红烧鱼块红烧鳕鱼块红烧带鱼块红烧草鱼块红烧咸鱼块

食材清单

草鱼 1条

淀粉 5勺

生抽 2勺

老抽 1勺

料酒 5勺

葱 1根

姜 5片

蒜 5瓣

糖 5克

盐 3克

花椒 15粒

干辣椒 5个

黄豆酱半勺

大料 2只

啤酒 1瓶

烹饪步骤(共2步)

1、将鱼洗净，切段儿，葱姜蒜，料酒，盐腌制半小时！控干水分，拍淀粉炸至四面金黄。

第1步(红烧鱼块的做法)

2、葱姜蒜炝锅，依次放入鱼和调料们，一罐啤酒，大火收汁即可。

第2步(红烧鱼块的做法)

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