蛋挞成品图

蛋挞

2019/06/12 19:56:29浏览738 赞76 收藏50

自己做蛋挞液，真的什么添加剂都不用加，就是牛奶鸡蛋白糖，做出来和外面卖的一样。成本低又健康。

食材清单

蛋挞坯 12只

鸡蛋 2个

牛奶 240ml

黄油桃一个

白砂糖食量

烹饪步骤(共6步)

1、蛋挞坯拿出来解冻。

第1步(蛋挞的做法)

2、黄油桃切丁备用。

第2步(蛋挞的做法)

3、纯牛奶倒入奶锅中加入白糖煮热，白糖融化就行。

第3步(蛋挞的做法)

4、牛奶稍微晾一下加入两颗鸡蛋，用打蛋器打出泡沫，再把泡沫过滤除去。

第4步(蛋挞的做法)

5、蛋挞坯里放适量桃丁，放入过滤好的蛋奶混合液，入烤箱220度.15分钟左右。

第5步(蛋挞的做法)

6、自己看着点火候，觉得差不多就可以了。

第6步(蛋挞的做法)

小贴士：
烤箱预热两分钟。

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