很多人煮西米通常会先浸泡,那么煮西米方法第一步就错了。
1、倒出西米用筛子清洗,把西米清洗几遍。
2、再用1.5L水煮开后放入西米大火煮10分钟,期间要用搅拌防止糊底,关火焖20分钟。出来的西米就通透了。