煎 饺子 早餐 冰花煎饺 冰花猪肉煎饺 煎饺 冰花煎饺子 冰花水煎包
1、平底锅倒油,饺子无需解冻,直接码在锅里。
2、中小火煎至饺子底部金黄。
3、加冷水没过饺子的一半,盖上锅盖。
4、调面粉水:面粉5克+水65克,调匀使用。
5、焖到水基本收干时,倒入面粉水,继续盖盖焖。
6、焖至面粉水收干。
7、拿一个比锅大一点的盘子倒扣在锅上,再把锅翻过来。
小贴士:1、饺子无需解冻直接上锅煎。2、面粉水调匀之后再使用。