山药炖排骨成品图

山药炖排骨

2019/03/12 11:20:01浏览2448 赞273 收藏86

养身补气

食材清单

山药 1000克

排骨（中排） 750克

姜 1块

枸杞 20粒

红枣 6颗

料酒 2勺

盐 2勺

烹饪步骤(共5步)

1、【处理排骨】排骨洗净——冷水下锅焯水——加适量料酒——水开后撇去浮沫——捞出备用

第1步(山药炖排骨的做法)

2、【处理山药】山药去皮后洗净——切成滚刀块——放入水中备用（可加适量白醋，避免变色）

第2步(山药炖排骨的做法)

3、【准备辅料】生姜拍碎——红枣、枸杞洗净

第3步(山药炖排骨的做法)

4、【炒排骨】猪油下锅——炒排骨——下生姜——下山药——加水——水开后整体倒入砂锅/电饭煲熬汤

第4步(山药炖排骨的做法)

5、红枣——出锅前10-20分钟下枸杞——加盐调味搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

第5步(山药炖排骨的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全