凉拌木耳成品图

凉拌木耳

2019/05/31 22:12:58浏览1587 赞218 收藏72

凉菜快手菜家常菜凉拌木耳凉拌木耳粉丝凉拌洋葱木耳凉拌海木耳凉拌黄瓜木耳

营养丰富，解暑开胃~

食材清单

黑木耳 1把

洋葱半个

大蒜 3瓣

生抽 2勺

醋 2勺

耗油 1勺

盐少许

糖少许

香油少许

花生米 1把

小米椒（根据喜好加入） 2个

香菜（根据喜好加入）适量

烹饪步骤(共2步)

1、干木耳提前4小时凉水泡发，洗净备用；洋葱切细丝、大蒜切末；花生洗净炸成花生米备用；（喜欢吃辣的可以备些小米椒切末，还可以加些香菜碎）

第1步(凉拌木耳的做法)

2、锅中烧水，水开下木耳焯2分钟，捞出沥干水分，凉凉后装入盘中；加入切好的洋葱、蒜末、（辣椒碎、香菜碎、）花生米；加2勺生抽、2勺醋、1勺耗油、少许白糖、少许盐、少许香油；（喜欢辣的可以再来1勺辣椒油）搅拌均匀即可！

第2步(凉拌木耳的做法)

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