1、豆皮切丝,扁豆切丝,红萝卜切丝,过开水烫熟备用
2、葱姜蒜 小米椒切成末,稀罕辣味可以放点辣椒面,热油爆香后,加入一勺生抽,一勺醋,半勺盐,花椒粉少许,白糖少许,适量香油 搅拌均匀即可
3、装盘食用