可乐鸡翅成品图

可乐鸡翅

2019/07/13 16:44:08浏览3436 赞602 收藏328

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食材清单

鸡翅 7个（只有这么多）

可口可乐 400毫升

料酒 20克

海天味极鲜 30克

姜 20克

葱 2段（约20克）

片糖（或者白糖冰糖） 15克

大料 2个（没有可不用）

香叶 2片（没有可不用）

食用油适量

烹饪步骤(共9步)

1、鸡翅自然解冻，清洗干净，用厨房纸巾蘸干水分。

第1步(可乐鸡翅的做法)

2、准备好配料

第2步(可乐鸡翅的做法)

3、锅内烧油

第3步(可乐鸡翅的做法)

4、放入葱姜，大料，香叶，片糖

第4步(可乐鸡翅的做法)

5、配料炒出香味，片糖熬出糖色。

第5步(可乐鸡翅的做法)

6、放入鸡翅煎至两面金黄，倒入料酒翻炒几下，倒入酱油翻炒

第6步(可乐鸡翅的做法)

7、倒入可乐，烧开后转中小火煮15分钟，期间挑出葱姜等配料。

第7步(可乐鸡翅的做法)

8、转中大火收汁，至汤汁粘稠，出锅装盘

第8步(可乐鸡翅的做法)

9、某个小朋友，表示非常好吃！

第9步(可乐鸡翅的做法)

小贴士：
鸡翅不划刀，不焯水。

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