长白山椴木银耳,比普通银耳好出胶,比普通银耳香糯~
1、银耳入冰箱泡一晚上,用剪刀剪碎。
2、一小朵,根我扔了,人家说可以吃,已经处理了。
3、凉水入电饭煲,两颗枣,煮开25分钟,关火,保温状态20分钟。
4、再次开火20分钟,加冰糖,很黏了。
5、开着盖,注意看,一不小心溢出来电饭锅会跟万能胶差不多,崩溃状态,我回回干这事。
小贴士:银耳泡一夜剪碎,碎,碎明火的话要大火熬,至少也要中火吧,哈哈哈