糖醋里脊成品图

糖醋里脊

2019/09/02 14:34:05浏览4255 赞556 收藏205

糖醋家常菜糖醋里脊里脊小里脊糖醋里脊肉饼

食材清单

猪里脊 400克

淀粉 50g

鸡蛋 1个

白胡椒粉 5g

番茄酱 120g

盐适量

芝麻适量

白糖适量

烹饪步骤(共4步)

1、猪里脊切段，加料酒、白胡椒粉、盐、五香粉腌制半小时左右。

第1步(糖醋里脊的做法)

2、将里脊一条一条的沾上淀粉和面粉的混合物。油下锅至160度左右的油温时，将里脊放进去小火炸2-3分钟捞出，然后开中火再将里脊复炸1-2分钟至金黄捞出。

第2步(糖醋里脊的做法)

3、蕃茄酱加入白糖和清水搅拌均匀，放入锅中煮，然后放入淀粉水，汤煮制粘稠，将里脊放入锅中，即可关火，搅拌均匀即可出锅。

第3步(糖醋里脊的做法)

4、蕃茄酱和白糖的量要看自己口味，适当调整。

第4步(糖醋里脊的做法)

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