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椰蓉牛奶小方成品图

椰蓉牛奶小方

2018/09/12 07:35:45浏览5980 赞1097 收藏554

喜欢奶香味的甜点,喜欢椰蓉,更喜欢牛奶小方细腻的口感

食材清单

牛奶 240克
椰蓉 适量
淡奶油 100毫升
玉米淀粉 40克
白糖 25克

烹饪步骤(共7步)

1、准备好所有的食材

第1步(椰蓉牛奶小方的做法)

2、玻璃饭盒底部铺一本椰蓉防止粘底

第2步(椰蓉牛奶小方的做法)

3、所有的材料放到不粘锅搅拌均匀知道没有淀粉颗粒

第3步(椰蓉牛奶小方的做法)

4、开中小火然后一直朝着同一个方向搅拌知道开始成粘稠状无水装液体即可

第4步(椰蓉牛奶小方的做法)

5、将膏体倒入铺着椰蓉的玻璃盒散热后密封放进冰箱冷冻室一个小时左右,喜欢口感硬点的可以延长冷冻时间,冷冻后拿出玻璃盒倒扣再盘子上,撒上椰蓉

第5步(椰蓉牛奶小方的做法)

6、切成小方块,大小随意,然后均匀滚上椰蓉,牛奶椰蓉小方就完成了

第6步(椰蓉牛奶小方的做法)

7、不喜欢椰蓉的也可以裹上可可粉,抹茶粉,任君选择

第7步(椰蓉牛奶小方的做法)

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