海绵蛋糕成品图

海绵蛋糕

2019/08/04 19:09:40浏览3162 赞596 收藏252

蛋糕海绵蛋糕 6寸海绵蛋糕杏仁海绵蛋糕分蛋海绵蛋糕红糖海绵蛋糕

改自Irene_liang的12个鸡蛋的方子

食材清单

玉米油 45克

低筋面粉 70克

奶粉 5克

牛奶 60克

鸡蛋 6个

白砂糖 60克

烹饪步骤(共6步)

1、准备食材

第1步(海绵蛋糕的做法)

2、不锈钢锅倒入玉米油，加热至底部有纹路，关火，加入面粉，搅拌均匀，加入牛奶，搅拌均匀，加入一个鸡蛋，搅拌均匀

第2步(海绵蛋糕的做法)

3、分离蛋清，剩余五个蛋黄加入面糊，搅拌均匀

第3步(海绵蛋糕的做法)

4、蛋清加糖打发

第4步(海绵蛋糕的做法)

5、蛋清和面糊混合均匀，倒入模具

第5步(海绵蛋糕的做法)

6、烤箱150度70分钟，底部加一层水。超级蓬松柔软～

第6步(海绵蛋糕的做法)

小贴士：
减糖版，微甜

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