包子成品图

包子

2019/05/03 21:32:42浏览4434 赞556 收藏285

包子包子洋葱包子虾肉包子雪菜包子酱肉包子

食材清单

低筋面粉 150克

中筋面粉 150克

酵母 3克

泡打粉（可不放） 1克

油 8克

水 150克

———

烹饪步骤(共2步)

1、酵母在水中搅匀，和其他面团材料搅成面团，至光滑，（厨师机5-6分钟），（26度60分钟左右），发酵到2倍大。发酵好，排气，再揉至光滑（厨师机4-5分钟）。

第1步(包子的做法)

2、包好（26度醒30分钟）。蒸锅上汽后，放入大火12分钟，关火焖2分钟。

第2步(包子的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全