葡萄果酱成品图

葡萄果酱

2019/10/01 23:20:24浏览8341 赞1152 收藏678

甜品葡萄果酱自制葡萄果酱葡萄果酱冰葡萄

超市买的巨峰葡萄酸的掉牙，正好可以把它做成果酱

食材清单

葡萄 1斤

冰糖 760克

烹饪步骤(共7步)

1、用小苏打或者面粉泡一下，然后清洗干净

第1步(葡萄果酱的做法)

2、葡萄洗干净去皮，皮和果肉分开装

第2步(葡萄果酱的做法)

3、放入葡萄皮沸水锅内煮成紫色水

第3步(葡萄果酱的做法)

4、然后捞出皮

第4步(葡萄果酱的做法)

5、放入果肉，大火煮开，中小火熬煮，适当的搅拌下，防止糊锅了，冰糖量根据自己口味来定，因为我买的葡萄很酸所以我多放了点

第5步(葡萄果酱的做法)

6、水开始收干，根据自己喜欢的浓稠度就可以了装瓶了

第6步(葡萄果酱的做法)

7、方包上抹上葡萄果酱酸酸甜甜很好吃

第7步(葡萄果酱的做法)

小贴士：
瓶子消毒干爽，冷却后再放入冰箱

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