蒜蓉粉丝娃娃菜成品图

蒜蓉粉丝娃娃菜

2020/03/03 10:41:06浏览8628 赞1540 收藏988

食材清单

娃娃菜 1颗

粉丝 1把

大蒜适量

蚝油 1勺

盐适量

生抽适量

烹饪步骤(共5步)

1、粉丝泡水软化后加入生抽，蚝油，盐（少许），芝麻油搅拌均匀后放一边腌制。

第1步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

2、娃娃菜洗净后，开水放盐，绰水断生备用

第2步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

3、娃娃菜均匀铺好在盘底，放粉丝（我家妞喜欢吃，所以每次都放2把粉丝），洒上葱花小米辣，上锅蒸8-10分钟。（腌制粉丝的汁都一起倒下去）

第3步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

4、热油爆香蒜蓉，蒜蓉炸至金黄后关火，加入生抽（用蒸鱼豉油最好）

第4步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

5、蒜蓉酱油淋上在蒸好的粉丝上面，就可以开吃咯！

第5步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

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